厨房排气扇安装，需要按面积计算排气量，然后确定安装多少台排气扇。以下的计算公式，或许会有助于我们较科学而准确地计算出厨房排气扇的安装数量。
换气扇数目=房间体积X每小时索需换气次数（N） 再除换气扇的排气量X60
以16平方米的厨房为例：
16平方米的厨房， 楼层高是2米，其体积就是32立方。
换气扇8寸到10寸风量一般在120~200/小时 而厨房每小时所需要用到的换气次数是15。
需要安装的换气扇数目=32*15/200=2.4
也就是说，一般情况下，2台十寸的排气扇就足够了。
而这两台排气扇，一般可以这样安装：
如灶台靠窗户，那么在窗户上安装一台换气扇，然后在厨房吊顶中间再安装一台换气扇，这样可以做到万无一失，效果也会非常棒。
据说，现在市场上还有一种套装换气扇，这种套装换气扇尺寸大概为400×800，安装时属于悬空组合安装，只要将排气扇安装在离灶台1.5m左右就可以了。
在安装排气扇时，排气管道要采用最短最直的途径以增强排气的功效。而将排气扇直接安装在天花板上，排气管道直向上通至屋顶外，将室内的湿气和气味直接排出室外。这种方式的排气功效最为理想。
在厨房里安装排气扇，其主目的是要排走室内的油烟，加强空气对流，因此，实用与安全是我们考虑的关键。当然，美观也需要考虑在内。
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