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两项新版食品安全包装饮用水标准发布
作者:qlt88   2018-06-30  浏览:122
近日,我国有关部门发布了《食品安全国家标准-饮用天然矿泉水GB 8537-2018》与《食品安全国家标准-包装饮用水生产卫生规范GB 19304-2018》。这两项标准将在一年后开始正式实施。

据了解新版的《饮用天然矿泉水GB 8537-2018》是基于《饮用天然矿泉水GB 8537-2008》进行修改,并将替代《GB 8537-2008》作为新的标准执行。

与原标准相比:

主要修改了原料要求、部分感官要求、部分限量指标以及微生物指标。将“色度”指标限值由15度降低到10度,将“浑浊度”指标限值由5NTU降低到1NTU;按照国际通行做法和我国行业实际情况,删除了矿泉水源水中对锰、耗氧量的要求,删除了界限指标中的碘化物指标;考虑到作为天然矿泉水的深层地下水不易受有机物污染的实际情况,结合行业调查数据,耗氧量指标进行了下调,指标限值由3.0mg/L降低到2.0mg/L;加严了微生物的标准;并细化了四类饮用天然矿泉水的定义,修改了水源要求。

据悉新版的《包装饮用水生产卫生规范GB 19304-2018》将替代原食品卫生标准《定型包装饮用水企业生产卫生规范GB 19304-2003》和《饮用天然矿泉水厂卫生规范GB 16330-1996》,修订后的标准适用于饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水。

与原有的生产规范相比,主要变化如下:

增加了源水采集卫生要求及加工过程微生物监控程序指南等内容,修改了水源的卫生防护要求,修改了厂房和车间、设施和设备要求;按照GB 14881调整了标准结构;修改了适用范围,适用于所有品类的包装饮用水,修改了术语和定义;增加了源水采集卫生要求,增加了生产过程的食品安全控制要求,增加了附录A【包装饮用水加工过程的微生物监控程序指南】。

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相关建材词条解释:

GB

1989年,任天堂推出Game Boy游戏机,随机附俄罗斯方块卡带 (至今仍是最受欢迎的游戏)。至今仍是最佳销量的便携式游戏机。Game Boy(GB)于1989年4月21日正式发售。设计者是横井军平。GB的设计理念可以追溯到70年代晚期任天堂制作的"Game&Watch"。 GBA,或者叫做Game Boy Advance,是任天堂开发的第二代掌上游戏机,是经历了初代掌机后推出的。

矿泉水

矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水,国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锶,锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。随着中国经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌,反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高,矿泉水产品日趋同质化的今天,产品的物理属性相差不大,惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水,消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段,企业竞争不再停留在降价促销上,而是品牌层面的竞争。树立了著名品牌,就掌握了占领市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争,无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂,失掉自己的终端市场和竞争的根基。

饮用水

水运输将氧运送到血液;将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。润滑润滑组织和关节;使眼睛、鼻子、嘴巴湿润;使皮肤柔软有弹性。调节体温通过蒸发或出汗来调节体温保持不变。如果把体内的水看成是一条河,生命的各种新陈代谢活动就在 其中航行。如果没有水,新陈代谢活动就不能进行,各种营养素就像散落在干涸河床上沙砾。

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