生元仪器八年经验设计，烤鱼店专用烤鱼箱，自2010年正式上市出售以来，占据了国内80%以上的市场份额。生元仪器烤鱼箱智能温控（实现精准炉火）、均匀受热（石英加热管红外光波实现明火烤制）、上下烧烤（味道好）、不锈钢机身（经久耐用）、精准数控（LED数码显示）、一键操作（开关方便）、大容量（大空间，可以放多条鱼）、节能环保耐用八大优势集于一身。
购买生元仪器品牌的烤鱼炉的四大理由：①减少人工：300度恒温烤制，避免人工操作的失误，自动报警系统，减少人为因素产生的烤制效果。②降低成本（烤制一条鱼的成本近3毛钱左右，比传统烤炉大大降低了成本）③缩短时间（烤制一条鱼仅需3-5分钟）。④性能安全（自带漏电保护器，加上安装时的漏电保护器，双重保护，给厨师提供一个安全的工作环境）
传统烤鱼炉缺点：耗电、费时、费力、不够智能化、不能定时、效果不好、加热不均匀，空间不够，这样的烤鱼炉你还敢用吗？
已经使用过传统烤鱼炉的人群的吐槽点：25%的人觉得火候难控制、烤鱼易糊不好吃；20%的人抱怨烤鱼炉出现故障维修麻烦；30%的人对其他传统烤箱吐槽辐射大，担心影响自身健康；25%的使用者吐槽市面上低端烤鱼箱购买后，配件后期不好购买。
生元仪器设计烤鱼店专用烤鱼箱经验丰富，注意小贴士：
产品摆放位置远离易燃物品。产品配电箱内部预留的有漏电保护器，标准的是220的家用电，请正确接线。出厂温度设定300度，也可自行设定所需温度，预热大约需要4分钟左右，烤鱼时间约3-5分钟每条鱼。禁止用水接触电器。根据使用情况，定期清理烤炉内部，外部油污，避免着火。安装使用及维护请参阅说明书或者咨询公司售后。
相关建材词条解释：
烤鱼
正在加载提到烤鱼 ，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一 样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲 土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
